À la carte

Förrätt 

3 x søders sillar, västerbotten, knäcke, potatis
halv 195 eller hel 265

Matjesill, curry, äggcreme, brynt smör, rågbröd
175

Oxtartar, betor, kapris, mandelemulsion, lökolja, frasig potatis, rågbröd
195

Skagenröra, handskalade räkor, löjrom, citron, dill, vattenkrasse, smörstekt toast
195

Gräddstuvad höstsvamp på smörstekt toast, gammelknas, krasse
175

Halstrad anklever, krusbärskompott, hasselnötter, smörstekt toast
225

Frasig potatiskaka, löjrom, gräddfil, schalottenlök
185

Huvudrätt

Smörstekt rödspätta på ben, pepparrot, brynt smör, citron, kokt potatis
345

Bakad röding, sandefjordsås, kantareller, gröna ärtor, kokt potatis
335

Fläskkotlett på ben, karamelliserad kålsky, äppelmos, krossad potatis
375

Mörbakad svensk kalv, dill, kalvfond, ättika, smörad morot, kokt potatis
295

Köttbullar, potatispuré, gräddsås, lingon, pressgurka
265

Kroppkakor, svamp, betor, grönkål, brynt smör
245

Dessert

Äppelkaka, kardemummasmulor, vaniljcreme
135

Smörstekt sockerkaka, karamellsås, vaniljglass
125

Chokladboll
40

Dammsugare
45

Glasskula
40

Svenska & danska ostar, körsbärskompott
175